レシピ集

おながわキッチン　ONAGAWA　KITCHEN

町の広報紙「広報おながわ」では、保健センターの管理栄養士がすすめる旬の食材や地元の食材を使った料理のレシピを掲載しています。これまで掲載したレシピをまとめていますので、ご覧ください。

食育料理レシピ

女川町と女川町食育推進会議が協同して「食育料理レシピ集」を発行しています。町特産の新鮮な魚介類を活用した料理や郷土料理を紹介しています。レシピ内は4つのテーマに分かれて掲載されているので、今晩のおかずにあと1品、いつもと違った調理法が知りたい時に、ぜひ活用ください。

わが家の自慢　サンマ料理

女川町で食べ慣れている、サンマはさまざまな調理方法が可能な食材です。
食べ慣れているサンマ料理でも、各家庭オリジナルの味付けや使用する食材の違いがあることから、町民みなさんからレシピを募集したところ、たくさんの応募をいただきましたので紹介します。